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运营支持INFORMATIONREPORT

营运体系支持 

        (1)对入盟商本人及其店长进行入门辅导培训:

        细节是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训,让各位斥资者先从餐厅经营的基本点:人、财、物三个关键进行了解和把握;

        (2)针对入盟商管理TEAM进行为期至少一个月的初始化培训:

        包括每个部门,每个work站的流程和准则、主要生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和准则等等。通过培训考核,符合岗位用人准则方可上岗,保证斥资人在餐厅经营中,主要管理组人员的稳定以及技能达标;

        (3)开业督导支持:

        在开业上一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项work的指导和检查追踪,并按照各部门,各岗位的准备环境,组织协调入盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持,保证顺利开业。

 

营建体系支持

        (1)店表面选址;

        (2)店表面房间内部策划;

        (3)装潢工程正式动土指导。

 

环境体系支持

       (1)开业经营支持:供给入盟商餐厅开业整合经营Plan,并进行执行督导和成果追踪;

       (2)经营推广执行始末的支持:协助进行平面策划、广告文案、广告视频等经营推广始末的完成;

       (3)供给professional媒介指导:供给入盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关Plan;

       (4)长期直营广告投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;WeChat直营宣传;入盟店经营活动。

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