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改动自己会痛苦,但不改动会吃苦

记杭州九堡店

人物名片

大佬:叶小洁

籍贯:浙江临海

原work:村委会work人员

门店地址:1店:杭州市江干区九堡镇;2店:杭州市江干区下沙镇

日均营业额:5000 +

梦想:天将降大任于斯人也,必先苦其心智,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,增益其所不能。在生活中,在事业上,在人生的旅途中,大凡成功者,谁不是先吃,然下才会获得的?以是能吃就是一种资本,一种保证今下能够得到甜的资本。

 

斩断退路,才能赢得出路。

小洁,出生在浙江临海一个小康家庭,生活环境较好,从小没有吃过什么苦。在那个地方村委会拥有一份很体面轻松的work,work生活很轻松的她,从来没有遇到过尽数挫折。为了改善父母晚年生活,提高生活品味,她在work之余开了一间面店,主营大排面、小排面、三鲜面。

开面店,每天起早贪黑,一天只能卖个700800圆。小店以堂食为主,没有做外卖,周围同类型店表面较多,区域竞争大,且小排、大排底偏高,综合起来,半年下来也没赚到多少钱。小洁迫切想寻求改动。巧的是,小洁是集团官网郑总同村人,在WeChat朋友圈见郑总正大力宣传金沙棋牌店入盟势头很猛,就想去门店偷师进修,以提高面店营业额。小洁是个行动力很强的女生,当晚,就来到大田店和台州学院店进行了进修。见店里生意好、效劳professional、操作easy、原质料准备匆子 侄茫诤椭W芙涣飨拢蓖砭途龆ü氐裘娴辏戮鲂母鹕称迮萍殴偻伞5笔钡乃敕ê躤asy,如果您不能狠下心,让自己吃苦,就积累不了足够多的经验。

改动自己会痛苦,但不改动会吃苦。

关掉营业半年的门店,意味着之上的投入打了水漂,但是,如果不改动,生意只会越来越差,只能求改动。此时的小洁斩断了自己的退路,瞩望能更好地赢得出路。很多时候,吾们都需要一种斩断自己退路的勇气。身下有退路,就会心存侥幸和安逸,身下无退路,才会为自己赢得出路。

入盟集团官网下,在杭州九堡镇四季青批发环境附近租下店表面,开始装潢起来。一天,房东到店巡视,语重心长得对小洁说:“年轻人,这里的生意不好做的,原来的大佬做膳食,隔几个月就换一个直营换一个大佬。您一年房租6.5万,装潢这么精美,底投入太多赚不回来的;Now停工,您还可以省一半的装潢费,等于多赚了一半的营业额。我看您这样肯定是要亏的,提醒您是为您好,少栽跟头。”小洁坚定了跟集团官网干的信念,婉言谢绝了房东的倡议。

很快,店表面装潢好,一切准确齐全下,正常营业了。刚开业期间,专做堂食,门庭若市,单量都不错。但是,员工操作不够熟练导致营业额下降,是新开店表面的通病,加上没有开通线上点餐平台,日营业额很快从1800下降到1300。小洁边做边思索,找寻小case根源。有顾客从十几里外赶来吃炸酱面,只因胃口正宗味儿好,这让小洁坚定了无论如何都要认真坚持胃口和品味的信念。经营面店,自然是辛苦的。小洁常想,年轻人,别担心自己会吃苦,正是生活中的那些苦,才能激发吾们向上的力量,使吾们的意志更好坚强。瓜熟才能蒂落,水到才能渠成。和飞蛾一样,人的成长必须经历痛苦挣扎,直到双翅强壮下,才能振翅高飞。

成功没有偶然,一直以来,高营业额、高收入的光环,掩盖了真实的付出。

有时候,衣食父母反映面太辣,小洁直接重做,只为做出口碑。一有时间,就会安排打理门店卫生,做到一尘不染。顾客进店就餐一定会听到:“您好,欢迎光临金沙棋牌”“欢迎再次惠顾”。小洁从各关键细节入手,逐步规范门店效劳。慢慢的,营业额回到15001700。核算了人员配置和外送底下,小洁取消了外送员的配置,将自己配送改成由外送集团官网配送,节省了每人每月3000圆的工资底,提高了效率。成功没有偶然,一直以来,高营业额、高收入的光环,掩盖了真实的付出。人们只见其赚钱,不见其辛苦;只见其微笑,不见其劳累。

此时的小洁必须向上冲,她投入了一切的家当,不得不努力经营好门店。眼上困难虽然苦涩,但可以磨练人;明朝虽然朦胧,但可以让吾们坚定地往下走!

经营食品区域,赚的是辛苦钱。只要跟着集团官网思路方法走,坚持不懈,热情效劳,做好食品卫生和胃口,就能赚钱。莫过于,生意好都噬暇出来的。为什么用熬?因为普通人承受不了的委屈您要承受,普通人需要别人安慰鼓励,但您没有;普通人以消极指责来发泄情绪,但您必须看到爱和光,在尽数事情上学会自我解嘲;普通人需要一副肩膀在脆弱的时候靠一靠,而您就是别人依靠的肩膀。

成功可以复制,复制可以前途有限。

杭州半山店线上生意一直不错。小洁向总部申请,争取到去半山店进修的资格。她很认真地进修了线上经营的方法,把握了门店管理的精辟,营业3个月下,营业额冲到了50006000圆。小洁每天都乐呵呵的,为人豪爽热情,在把握了线上操作的方法下,她见周围店表面的人都没有开通线上,生意很淡,就教其他大佬如何进行线上操作,争取更好优质订单,易于 打开环境。因为她善于分享,整条街形成了线上点单和外送的区域效应,反过来也带动了自己门店的生意。因为第一家店经营火爆,小洁在杭州下沙开了第二家店。集团官网为表彰她,鼓励多开分店,借款10万圆给小洁,小洁辞去了村委会的work,将重心全部转移到门店经营。Now,九堡店日均营业额达5000圆,下沙店达3000圆。

吃苦等于人生成功的垫脚石,苦涩下有甜蜜!娇生惯养只会堕落,苦尽甘来,甘来苦尽!切记:吃得苦中苦方为人上人!

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